施設紹介
※施設写真はイメージです。
現在施設建設中。
２０２４年まで菜種生産をしていた（農）エコファーム様の設備を譲り受け、廃校（旧小種小学校）を活用し搾油設備を整えています。
施設長
工賃目安
基本給に加えて、能力に応じて加算工賃がプラスになります。
休まずご利用された場合は、更に皆勤手当が付きます。
作業加算B、1日4時間、20日従事
380円×4時間×21日
月額 33,600円
たくさん働いてたくさん収入を得たい！ Aさんの場合
作業加算E、1日4時間、10日従事
300円×4時間×10日
月額 12,000円
マイペースに働きたい！ Bさんの場合
昼食提供
300円にて管理栄養士監修で、美味しく栄養バランスがとれた、お食事を提供します。
季節の素材を取り入れた彩り豊かなメニューをお楽しみください。
送迎対応
秋田市南東部、大仙市北部を中心に送迎対応致します。
それ以外の地域の方も、拠点をご相談の上、送迎対応いたします。
ご利用までの流れ
STEP 1
見学
お問い合わせ頂き、見学やご利用についてご相談いたします。
STEP 2
問い合わせ
見学をご希望の際、実際の作業風景、雰囲気を見て頂きます。
STEP 3
体験
体験期間の間に、仕事に慣れていただくとともに、
適性を見極めのようなサポートができるか検討し準備いたします。
適性を見極めのようなサポートができるか検討し準備いたします。
STEP 4
手続き
お住いの市町村窓口へご利用の申請手続きを行います。
STEP 5
利用開始
日程を調整して利用契約を行います。
作業内容(一部紹介)
天日干し・乾燥
収穫した菜種を搾る前に、水分を飛ばして質を安定させる作業です。
菜種の選別
良質な菜種を取り出すことにより、
菜種油の雑味や香りが除かれ、美味しい菜種油になります。
ろ過・静置（せいち）
搾りたての油に含まれる不純物を取り除きます。何度も和紙などでこしたり、時間を置いてオリを沈殿させたりして、黄金色の透き通った油にします。
圧搾（あっさく）
焙煎した菜種を圧搾機にかけ、ゆっくりと時間をかけて油を搾り出します。過度な熱を加えないよう機械の状態を常に確認し、菜種本来の成分を壊さないよう丁寧に抽出作業を行います。
瓶詰め・ラベル貼り
完成した油を瓶に入れ、ラベルを貼って出荷できる状態に整える仕上げの作業です。
一日の過ごし方
- 通所希望者は各方面、送迎車でお迎えします。
- 朝礼朝礼を行います。当日の動き方、目標を共有しましょう。
- 午前作業開始（1時間） 部門ごとに午前作業の開始時間です。
- 休憩（15分）トイレや水分補給など午前の休憩です。
- 午前作業再開（1時間）午前作業の再開時間です。
- 作業終了 作業を中断して昼食の準備です。
- 昼食休憩昼食の時間です。ゆっくり休みましょう。
- 午後作業開始（1時間）部門ごとに午後作業の開始時間です。
- 休憩（15分）トイレや水分補給など午後の休憩です。
- 午後作業再開（1時間）午後作業の再開時間です。
- 作業終了作業を終わらせ、後片づけをして帰宅準備です。
- 終礼 終礼を行います。１日を振り返り、良かったことや反省点を共有しましょう。
- 帰宅 各自帰宅です。希望者は各方面、送迎車でお送りします。